6
MNiSW
58.21
ICV
PRACA POGLĄDOWA
 
 

Zagrożenia zdrowotne związane z genetycznie modyfikowaną żywnością (GMF)

 
1
Instytut Medycyny Wsi, Zakład Zdrowia Publicznego, Lublin
MONZ 2015;21(1):62–64
SŁOWA KLUCZOWE:
STRESZCZENIE ARTYKUŁU:
Od czasu kiedy produkcja żywności modyfikowanej genetycznie stała się faktem, coraz więcej uwagi przywiązuje się do oceny bezpieczeństwa i potencjalnych zagrożeń związanych z rozpowszechnieniem się GMO. Szczególnie dużo uwagi przywiązuje się do oceny bezpośredniego wpływu żywności modyfikowanej genetycznie na zdrowie człowieka. Celem prezentowanej pracy jest przedstawienie potencjalnych i realnych zagrożeń dla zdrowia ze strony GMO.
eISSN:2084-4905
ISSN:2083-4543